La 164ème Vente des Vins des Hospices de Beaune se déroulera sous le thème One Health. Les Hospices Civil de Beaune, qui achèvent la conversion biologique de son domaine viticole, souhaitent réfléchir aux grands équilibres de vie.
Les Hospices de Beaune sont passés en mode One Health. Né au début des années 2000, le concept englobe les problématiques végétales, environnementales et de santé humaine et est abordé à l’échelle mondiale.
Les Hospices de Beaune soutiendront donc une ou plusieurs associations engagées dans cette démarche à travers la vente de ses célèbres œuvres caritatives lors de sa 164ème vente de vins qui aura lieu le dimanche 17 novembre sous la Halle Masu. « L’approche One Health repose sur les liens étroits et interdépendants qui existent entre ces secteurs pour créer de nouvelles façons de surveiller et de combattre la maladie ». Il a déclaré qu’il était préoccupé par « une éthique commune des soins ». De même dans le vignoble.
Plus de 4,4 millions d’euros reversés à l’association en 10 ans
Le domaine viticole des Hospices de Beaune lui-même est en bonne voie, avec 60 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique. Le 10ème millésime de la gérante Ludivine Griveaux-Gemma, 2024, sera sous label vert. Cette politique « répond à la volonté des Hospices Civil de Beaune de veiller non seulement à la santé de ses consommateurs, mais aussi à celle de ceux qui travaillent et vivent dans et autour des vignes. »
Les Hospices de Beaune ont commencé à accepter jusqu’au 30 juin les candidatures des organismes intéressés qui souhaiteraient bénéficier de pièces caritatives à l’occasion de la 164ème vente de vins.
L’année dernière, la Fondation de la Recherche Médicale et l’association Initiative de Recherche Santé et Longévité (IRLB), parrainées par Thierry Lhermitte et Michel Simes, ont récolté 350 000 € après la vente des œuvres Grand Cru de Magis Chambertin. Sur les 10 dernières éditions, cela représente toujours plus de 4,4 millions d’euros déposés auprès de l’association.
