Les 22 et 23 mars 2024, One Health Poultry Hub (OHPH) a conclu son projet pluriannuel par une réunion finale dans la ville d’Ha Long, au Vietnam. La conférence réunira des membres de l’OHPH, des agences gouvernementales, des organisations internationales, des universités, des gouvernements locaux et le secteur privé pour répondre à la demande croissante de produits avicoles dans les pays en développement tout en minimisant les risques pour la santé publique. Les recherches menées dans le cadre de ce projet ont porté sur le Vietnam, le Bangladesh, l’Inde et le Sri Lanka.
Des efforts complets à travers la recherche, la collaboration et la mise en œuvre de stratégies One Health
La conférence a débuté par un atelier sur les pratiques d’abattage, au cours duquel les ministères vietnamiens ont partagé des informations sur la prévalence des agents pathogènes et les améliorations des abattoirs.
Atelier sur l’abattage des volailles © N. Tran, AHAV
La deuxième journée de la conférence One Health Poultry Hub a été marquée par des présentations sur l’épidémiologie de la grippe aviaire, la résistance aux antimicrobiens et les facteurs socio-économiques dans la production avicole, soulignant la nature multidisciplinaire de l’approche One Health en matière de santé.
Les principaux participants comprennent les partenaires de l’OHPH ainsi que des agences gouvernementales telles que le Département de la Santé Animale (DAH), le Ministère de la Santé (MOH), le Ministère des Ressources Naturelles et de l’Environnement (MONRE) et le Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural (MARD). ). Des représentants d’organisations internationales telles que l’Institut international de recherche sur l’élevage (ILRI) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), ainsi que des branches du DAH de chaque province vietnamienne et du secteur privé, étaient également présents.
Le projet One Health Poultry Hub (OHPH) est un projet de recherche complet de cinq ans mené en Asie du Sud-Est et du Sud qui aborde les défis sanitaires et environnementaux interconnectés de l’industrie avicole. Ces efforts sont fermement ancrés dans l’approche One Health, intégrant des stratégies de santé humaine, animale et environnementale pour apporter une réponse globale et inspirer un avenir sûr et durable pour l’aviculture.
Le projet est dirigé par le Royal Veterinary College (RVC), en collaboration avec le Cirad et 28 partenaires de 10 pays à travers le monde, et est financé par UK Research and Innovation (UKRI) à travers le Global Challenges Research Fund (GCRF Masu). .
« L’aviculture mondiale devrait augmenter de 48 % d’ici 2050, l’Asie contribuant à 71 % de cette croissance. »
…Ces chiffres ont été partagés par le professeur Fiona Tomley, directrice de l’OHPH et professeur au Royal Veterinary College (RVC). Il a souligné les défis de l’élevage intensif de volailles, notamment l’émergence et la propagation d’agents pathogènes entraînant des risques accrus d’épidémies et de pandémies potentielles. Ce projet vise à comprendre l’impact de la structure des réseaux d’élevage et de commerce de la volaille sur le risque de maladie, à identifier les pratiques et les comportements à risque au sein de ces réseaux et à développer des stratégies pour un élevage et un commerce de volailles sûrs. L’objectif était d’explorer des solutions durables.
Professeur Fiona Tomley (directrice de l’OHPH et professeur RVC) © N. Tran, AHAV
La recherche sur les pathogènes, les humains et les volailles doit toujours être liée à l’environnement. Il s’agit d’un système complexe, fragile et en constante évolution.
Professeur Fiona Tomley
Directeur de l’OHPH, Professeur RVC
Les résultats de la recherche révèlent des chiffres surprenants
Vingt pour cent des poulets du nord du Vietnam ont été testés positifs au virus de la grippe aviaire H9N2, qui est moins pathogène mais pourrait entraîner des pertes économiques importantes et constituer une menace de pandémie.
De plus, des niveaux élevés de gènes de résistance aux antibiotiques et de résidus d’antibiotiques dépassant les limites de l’UE étaient largement présents. Des études menées au Bangladesh, en Inde et au Sri Lanka font également écho à ces résultats.
En ce qui concerne les stratégies de prévention des maladies, la recherche sur les stratégies de subsistance met en évidence le rôle important des facteurs sociaux, économiques et culturels dans la détermination des profils de risque de maladie et des zones à haut risque. Ces informations peuvent conduire à des approches alternatives plus efficaces pour atténuer ces risques.
Dr François Roger, directeur régional Asie du Sud-Est du CIRAD © N. Tran, AHAV
Le Hub s’efforce d’intégrer les sciences sociales depuis le début du projet, et c’est un point important. Cela devrait également être maintenu pour les futurs projets dans ce cadre.
Dr François Roger
Directeur régional Asie du Sud-Est du Cirad
Des perspectives prometteuses pour l’équipe vietnamienne de l’OHPH
Les principaux efforts du projet au Vietnam ont couvert plusieurs domaines clés.
Séminaires scientifiques : Facilitez le partage des connaissances grâce à des séminaires impliquant des représentants du gouvernement, des organisations internationales et du secteur privé. Activités de recherche : Étudier les sous-types de virus de la grippe aviaire, l’impact de l’utilisation d’antimicrobiens sur les réseaux de production et de distribution et enquêter sur les intoxications alimentaires. Cibler les populations d’origine aviaire dans les populations humaines pour renforcer les efforts de surveillance. Renforcement des capacités : organiser des formations et distribuer des manuels de biosécurité aux éleveurs de volailles afin de renforcer les pratiques de contrôle des maladies et de biosécurité. Santé publique et biosécurité : tester la viande et les plumes de poulet pour détecter les résidus d’antibiotiques afin d’évaluer les risques et la sécurité pour la santé publique. Cartographier les politiques de résistance aux antimicrobiens (RAM) tout en analysant leur impact environnemental. Plaidoyer et cartographie des politiques : analyser les politiques concernant l’utilisation des abattoirs de volailles pour éclairer les ajustements et les améliorations politiques.
Professeur Vu Dinh Tong, Directeur de l’OHPH du Vietnam © N. Tran, AHAV
Après cinq années de mise en œuvre, le projet a obtenu des résultats très impressionnants. Ces résultats sont d’une grande importance pour l’élaboration de politiques et la proposition de contre-mesures pour la prévention et le contrôle des maladies. En outre, le projet a également favorisé les relations entre les chercheurs et les parties prenantes nationaux et internationaux.
Professeur Vu Dinh Tong
Directeur de l’OHPH du Vietnam
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