Écrit par Jimmy Briggs, Daily Mail Australia 00h11 le 20 mai 2024, mis à jour 00h38 le 20 mai 2024
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Kylie Kwong a révélé qu’elle fermerait son restaurant emblématique de Sydney, Lucky Kwong, en juin après 24 ans.
Le célèbre chef de 54 ans a partagé la nouvelle choquante sur Instagram, révélant sa prochaine évolution de carrière.
« Fin juin, je raccroche ma casquette de restaurant pour laisser la place à ce qui me tient le plus à cœur », a-t-elle commencé.
« Je veux passer à l’étape suivante de ma pratique. À travers le prisme de la nourriture et de l’interconnectivité, je veux consacrer mon énergie à partager les histoires des autres. »
Le célèbre restaurant Quon’s, situé à Everleigh, dans la banlieue de Sydney, est célèbre pour son menu varié, avec de nombreuses spécialités telles que la peau de canard croustillante et le gâteau au sel.
Kylie Kwon (photo) a révélé qu’elle fermerait son restaurant emblématique de Sydney, Lucky Kwon, en juin après 24 ans.
Kwon a déclaré qu’elle pensait que l’amour de la nourriture était une riche tradition culturelle qui rassemble les gens et qu’elle aimerait approfondir cette question.
« Ce sont les voix importantes de nos communautés multiculturelles qui font de l’Australie un pays si riche et diversifié. La nourriture reste un lien simple mais universel », a-t-elle déclaré.
«Je veux creuser plus profondément et découvrir les riches histoires des autres.»
Le célèbre chef de 54 ans a partagé la nouvelle surprenante sur Instagram dans une déclaration sincère tout en révélant sa prochaine évolution de carrière. Kwon a révélé la nouvelle surprenante sur les réseaux sociaux lundi matin.
Mme Kwon est devenue célèbre en 2003 dans la série télévisée ABC « Kylie Kwon : Heart and Soul ». L’émission a attiré l’attention nationale sur son restaurant, avec des clients faisant la queue autour du pâté de maisons.
Elle a également joué dans MasterChef en 2012, apparaissant dans la quatrième saison de la série.
L’icône culinaire est réintégrée dans l’émission populaire en 2016 en tant que juge dans un concours de cuisine de rue chinoise.
Le célèbre restaurant Quon’s, situé à Everleigh, dans la banlieue de Sydney, est connu pour son menu varié, avec de nombreuses spécialités telles que la peau de canard croustillante et le gâteau au sel.
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En juin 2019, elle a parlé dans une interview avec le Good Weekend du Sunday Morning Herald du moment déchirant où sa femme Nell a donné naissance à un bébé mort-né.
La restauratrice a déclaré qu’elle et Nell étaient « aux anges » en tant que couple de même sexe lorsque Nell est finalement tombée enceinte en 2011.
Mais la grossesse de Nell a pris une tournure tragique lorsque ses eaux ont perdu plus tôt que prévu et que son obstétricien l’a informée que le bébé, nommé Lucky, serait mort-né dans les deux jours.
En 2015, à l’occasion du 40e anniversaire de Nell, Kwon lui a demandé de l’épouser et Nell a dit oui.
