Le Maroc a été sélectionné comme pays d’honneur pour le 21ème Salon international de l’alimentation, prévu du 15 au 17 mai 2024 au Palais des Congrès de Montréal, Canada. L’événement « se concentrera sur la riche cuisine du Maroc et la diversité de ses produits agricoles et de la mer », annonce un communiqué, soulignant qu’il s’agit de la 14ème participation du Royaume.
En effet, la même source indique que le SIAL Canada « rassemble les principaux acteurs de l’industrie agroalimentaire internationale pour découvrir les dernières tendances du marché, promouvoir les exportations et établir des partenariats stratégiques avec Masu ». 18 exposants nationaux représentant le Maroc offriront une « expérience immersive » aux visiteurs pour découvrir des produits locaux authentiques.
El Mehdi El Alami, directeur du développement promotionnel chez Morocco Foodex, a déclaré : « Cette participation en tant que pays de premier plan est une démarche majeure qui permettra d’assurer l’influence de l’origine marocaine et de renforcer la position du Royaume en tant qu’acteur agroalimentaire. « . producteurs et exportateurs.
Dans le cadre du SIAL, Morocco Foodex prévoit des démonstrations culinaires et une série de rencontres B2B pour réunir exposants marocains et acheteurs canadiens. En ce sens, « la dynamique de ce partenariat renforce les liens commerciaux entre les deux pays ».
En chiffres, les exportations agricoles du Maroc vers le Canada ont atteint 1,5 milliard AED en 2022, soit une augmentation de 47% par rapport à 2019 et de 26% par rapport à 2021.
De plus, en 2022, le secteur agroalimentaire représentait 63 % des exportations totales du Maroc vers le marché canadien. Dans ce contexte, la participation du Royaume au SIAL sera l’occasion de « mettre en valeur les savoir-faire nationaux et révéler de nouvelles opportunités de partenariat et de coopération ».
