Les résultats d’une étude menée à la Harvard TH Chan School of Public Health aux États-Unis ont montré un lien entre l’alimentation à 40 ans et la santé à 70 ans.
1 personne en bonne santé sur 10
Des chercheurs de la Harvard School of Public Health aux États-Unis ont mené une étude sur la relation entre l’alimentation et la santé des personnes âgées. Les résultats ont été présentés lors du congrès annuel de l’American Academy of Nutrition à Chicago fin juin, rapporte la revue Quelle Docteur. « Tout le monde veut bien vieillir, mais les recherches montrent que seulement 10 personnes peuvent vivre sans maladie et maintenir une bonne santé physique, cognitive et mentale jusqu’à 70 ans et au-delà. » « Nos résultats suggèrent que moins d’une personne », le dit l’étude.
années d’études
Par conséquent, une alimentation saine augmente vos chances de rester en bonne santé à un âge avancé.
Les experts sont arrivés à cette conclusion sur la base des données de plus de 100 000 personnes depuis 1986. Les participants âgés d’au moins 39 ans et sans maladie chronique au début de l’étude ont fourni des informations sur leur alimentation tous les quatre ans. Trente ans plus tard, en 2016, près de la moitié d’entre eux étaient décédés. Seulement 9,2 % des personnes ont vécu jusqu’à 70 ans ou plus sans maladie chronique et en bonne santé physique, cognitive et mentale.
8 régimes
Les chercheurs ont comparé les taux de vieillissement de participants en bonne santé en fonction de leur adhésion à chacun des huit régimes alimentaires sains scientifiquement définis. D’autres facteurs tels que l’activité physique et la fonction cognitive ont également été pris en compte.
« Les personnes qui ont commencé à avoir une alimentation saine dans la quarantaine étaient 43 à 84 pour cent plus susceptibles de bien fonctionner physiquement et mentalement à 70 ans que celles qui n’ont pas commencé à avoir une alimentation saine », ont déclaré les chercheurs dans un communiqué.
L’association la plus forte a été observée avec l’Alternative Healthy Eating Index (AHEI). Il s’agit d’un régime alimentaire complet qui privilégie les fruits et légumes, les céréales complètes, le poisson, les protéines végétales et les graisses insaturées comme l’huile d’olive.
De fortes corrélations ont également été enregistrées pour plusieurs régimes, notamment le régime méditerranéen, le régime DASH, le régime anti-inflammatoire ou le régime à base de plantes.
Sain et indépendant….
Les chercheurs ont conclu que « ce que vous mangez à 40 ans peut avoir un impact significatif sur le vieillissement ». Ils estiment également que « la promotion d’un vieillissement global en bonne santé doit être considérée comme un objectif à long terme ».
Cette nouvelle étude est unique en ce sens qu’elle se concentre sur le vieillissement en bonne santé, c’est-à-dire la capacité de vivre de manière indépendante et de maintenir une bonne qualité de vie en vieillissant.
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